みなさま、こんにちは😊
GUMMA深谷寄居店　磯田です！
９月になり、少し肌寒くなりました🥶
天気も悪く、気分が落ち込みやすくなると思います。
筋力トレーニングや有酸素運動は、気分を落ち込みずらくする効果があります！
少しでも時間があれば、身体を動かしてみてはいかかですか？

今回のブログは、魚類を食べるべき理由について書いていきたいと思います！

魚類を食べるべき理由

魚類は、肉類同様動物性たんぱく質が摂れます。
質の高い脂質を含んでいるので、積極的に摂取しましょう！
生でも食べられ、缶詰や練り物、ソーセージの加工食品も人気が高いです！！

EPA、DHAで万病予防

肉類に劣らず動物性たんぱく質を多く含んでいる魚類は、
アミノ酸スコアが100（イカ、タコ、エビ、カニ、貝類は70～80）
の良質なたんぱく質を摂ることが出来ます！
肉類より低脂質の物が豊富にあり、
味覚が異なる数多くの魚類から選べるのも魅力です！

魚類の最大の利点は、
たんぱく質と共にn-3系の多価飽和脂肪酸が摂れることです🐟！
魚類には
「DHA」、「EPA」
というn-3系の良質な脂肪酸が豊富に含まれています!
これらは、肉類からはとることが出来ません。

DHA、EPAには、中性脂肪を減らす作用や血液の擬固を防ぐ効果があります。
これは、脂質異常症や動脈硬化といった
生活習慣病のリスクを下げる重要な働きがあります！！
健康効果の高い脂肪酸ですが、摂取できる食材が少ないことから
不足しがちな脂肪酸でもあります。
また、DHA,EPAは熱に弱い性質であるため可能であれば刺身などで食べましょう！

n-３系多価不飽和脂肪酸を多く含む食材

・あんこう
　100ｇあたり 7.68

・マグロ（刺身）
　100ｇあたり 5.81

・サンマ
　100ｇあたり 3.78

・ブリ
100ｇあたり 3.35

・サケ（銀鮭）
　100ｇあたり 2.56

・サケ（塩鮭）
100ｇあたり 2.42

・サバ
　100ｇあたり 2.12

・うなぎ（蒲焼き）
100ｇあたり 2.87

・鯖缶（みそ煮）
　100ｇあたり 3.33

・ツナ缶
　100ｇあたり 1.99

魚類のたんぱく質含有量（100ｇあたり）

・アジ　19.7ｇ
・アナゴ　17.3ｇ
・イワシ　19.2ｇ
・ししゃも　21ｇ
・カツオ　25ｇ
・サケ（銀鮭）　19.6ｇ
・サケ（紅鮭）　22.5ｇ
・サバ　20.6ｇ
・サンマ　17.6ｇ
・真鯛　20.6ｇ
・ブリ　21.45ｇ
・ハマチ　20.7ｇ
・マグロ（赤身）　26.4ｇ
・しらす干し　40.5ｇ

魚類（加工食品）のたんぱく質含有量

・うなぎ（蒲焼き）　23ｇ
・ツナ缶　18.8ｇ
・ツナ缶（ライトノンオイル）　16ｇ
・ツナ缶（かつお）　18.8ｇ
・サバ缶（水煮）　20.9ｇ
・サバ缶（みそ煮）16.3ｇ
・イワシ缶（水煮）20.7ｇ
・イワシ缶（蒲焼）16.2ｇ
・サンマ缶（蒲焼）17.4ｇ
・魚肉ソーセージ　11.5ｇ

今回のブログは以上です！
魚類はお値段が高い物が多いので、お寿司屋さんに行ったときにたんぱく質が多い物を、
サバ缶は比較的安めなので食べてみるのも良いと思います！
毎日魚はつらいよという方は、Omega-3(オメガ３)というサプリメンとで摂取するのも手軽で良いのでおすすめです😊

今回は以上です。

最後までお読みいただきありがとうございました^ ^

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➖この記事を書いた人➖

ガンマ深谷寄居店  店長

磯田　貴志

NASM-CPT(取得予定)

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